迷你厨房 精巧有致Mini－kitchens 文 易倩 部分图片提供 艾诺 宜家 松下
在倡导“生活在厨房”的今天，各种厨房功能件已相当丰富，只需合理规划，小户型厨房也可以打破空间限制，在拥有丰富、便捷的功能同时，还让我们有了更多的心思去化空间。
开放空间
小户型的厨房空间通常比较狭隘，在功能布局上都很受限制。可以考虑去掉厨房与餐厅或走廊之间的墙面，以半开放式或者开放式的设计方式拓宽空间，令烹饪和用餐都更加自在。（松下）
合理布局
对于小户型的厨房而言，一字形和L形的布局是最为理想和常见的。冰箱、水槽、炉灶作为厨房的三大主角，应合理布置，使操作方便有序，空间利用率最大化。
一字形：所有的工作区沿一面墙呈“一”字形布置，给人以简洁明快之感，非常适合于空间狭隘的长形厨房。（宜家）
L形：工作区沿墙作90度双向展开，成“L”形，形成合理的工作三角区，令烹饪更为方便舒适，是非常节省空间的一种设计。（宜家）
活用色彩 
色彩可有效地扩大空间视觉感。在设计小户型的厨房时，不仅需要考虑到色彩度，还要注意色彩的亮度，灵活搭配，如此一来，小厨房也可以大出彩。
橱柜、墙面与地面分割着厨房的三大色块，以明亮的浅色系搭配为理想，可有效扩大视觉感，不宜过多使用黑色、棕色等较暗的色彩。墙面可以白色或浅色为主，地面最好使用一片色，与橱柜或者墙面形成对比，或者相互呼应的效果。
齐全功能
空间虽小，却不能因此委屈了厨房的功能。洗涤、备餐、烹饪、储藏，都是厨房不可或缺的功能。想让方寸之地拥有面面俱到的功能，需花上一番心思。
1.单眼灶或电磁炉
单眼灶和环保的电磁炉面积小巧，可节省台面面积，是小空间厨房的理想选择。（艾诺）
2.迷你操作台
添置一个可收缩或旋转的小型操作台，根据需要灵活使用，可为有限的厨房空间扩展出更多的使用面积。如果是开放式厨房，还可考虑将料理台延伸出来做成小餐台。（艾诺）
3.隐藏电器
将微波炉或者烤箱隐藏于橱柜中，既节省了空间，又显美观。（艾诺）
4.挂件和置物板
利用墙面空间，安装挂件、置物板、小巧的调料柜等。不仅为物品提供了更多存放空间，使物品存放细化，操作便捷有序，也使视觉更加生动化。
5. 移动推车
灵巧的移动推车用以存放常用物品，取放方便。如果急缺料理的地方，还可将砧板摆在推车的最上层，充当临时操作台。至于推车的存放，可在地柜中留出一个大小相当的空位，用完后将它推回地柜中即可。
| 
