吸油烟机选购指南

１、照明功能:
      在吸油烟机的适当部位安装一组照明灯具，不仅能有效地改善在吸油烟机下方烹调时的采光条件，而且设计精美，位置突出的照明灯具还可以起到美化效果。

２、燃气泄漏自动报警功能：
      由于现在居民家中使用煤气、液化气灶具的用户越来越多，所以，一旦液化气灶具因为忘记关闭气阀、阀门失灵或因进气胶管老化等原因形成大量的煤气或液化气聚集室内，不仅可能造成室内人员中毒，更可能因开关电器、打电话等情况引发大火甚至发生爆炸，这种情形给人们带来的惨痛教训并不鲜见。

　　为了能有效地防止室内煤气、液化气泄漏带来的危险，有的吸油烟机上安装了“燃气泄漏自动报警装置”，一旦室内的燃气灶具出现燃气泄漏时，这种吸油烟机就会发出声、光等警示信号提醒用户及时采取防范措施并自动地启动风机把可燃气体迅速地排出室外以保证室内人员及居室安全。

　　不过要注意，不是因为吸油烟机有了这种自动报警功能人们就不必经常性地检查，维护燃气泄漏情况的气敏探头很可能会由于长时间暴露在油烟环境中而形成凝油堵塞从而导致报警装置失灵，所以，用户对燃气灶具的检查维护是必不可少的，而且应当经常性地检测一下吸油烟机的自动报警功能。检查方法十分简便：用一只气体打火机打开气阀后?不要打着火?凑近气敏探头下方，这时吸油烟机应当自行启动并发出声、光报警信号。一旦发现报警功能失灵，用户应当马上寻找原因并予以排除。

３、双向换气功能：
      该功能不仅可以做到炒菜做饭时把油烟废气等排出室外，而且当需要加强室内空气对流时则可以向室内输入大量的新鲜空气，一机两用。

４、定时自动关机功能：
      用户可以根据需要预先设定吸油烟机的工作时间，到了预定时间后就自动关机，以节约用电。

５、遥控功能：
      这类吸油烟机的操作可以用遥控方式操作，省去了联线的麻烦，更加方便了用户。

６、滤油功能：
      有为数不少的吸油烟机如“樱花”牌吸油烟机等在排烟口的入口处设置了金属滤油网或滤油纸等过滤设备，使油烟被净化到一定程度后再排出室外，可以减少对室外的污染，有益于环境保护。不过在使用此类吸油烟机时，应当注意及时清洗金属滤网或者更换滤纸，以保持吸油烟机的正常使用，不然的话，被凝油堵塞的滤油网或滤纸反而会影响油烟排出的效果。

７、风幕或风帘功能：
      为了能够提高油烟吸净率，有的吸油烟机采用了类似于商场门口的风幕或风帘设计，以减少油烟的外逸，加强吸油烟机的吸净功能。

８、自动清洗功能：
      一般情况下，只要吸油烟机用过一段时间后就会在叶轮、网罩、机壳表面等处凝结出一层厚厚的油垢，不仅有碍于厨房内卫生，凝结在叶轮等部位的油垢还会影响吸油烟机的正常使用，而这层油垢时间长了就不好清洗，令人十分讨厌。于是有的厂家推出了可自动清洗吸油烟机内部的新型吸油烟机。

　　这种机型的工作原理一般是这样的：在吸油烟机机壳上部设置一个安装了雾化喷头的喷雾室，可以把溶解入洗涤液的水以雾状喷出，当吸油烟机启动工作时，被叶轮高速旋转形成的负压“吸”进来的油烟先要经过“水雾”的淋洗，使其中绝大部分的油滴融入含有洗涤剂成份的水溶液中，就可以避免叶轮、进气道、排烟道被油烟所污染，并保持排出室外的废气比较洁净，因此这也是一种具有环保作用的机型。

　　采用喷雾净化油烟方式的吸油烟机不需要滤油网或滤油纸，对油烟的过滤也较为彻底，对室外大气造成的污染相对较轻。不过，应当妥善地处理含油污水，以避免造成二次污染。

　　笔者认为在进行机械设计的过程中有这样一个基本原则不应忽视，那就是机构越简单，其动作也越可靠，且越易于操作。

　　当然，吸油烟机所添加的各种辅助功能确实为用户带来了一定的便利之处，但同时在另一方面又由于这些功能可能失效而给用户增添新的烦恼。因为在一台设备上所拥有的功能越多，那么该设备的故障概率就可能有较大幅度的上升，所以，建议吸油烟机的设计者在完善吸油烟机的基本功能上给予更多的注意，而消费者在选购吸油烟机时则不必把注意力太多地放在吸油烟机的各种辅助功能上，而应当多注意吸油烟机的基本功能及产品内在质量方面，一台吸油烟机的工作寿命一般在１０年左右，买一台基本功能良好且价格适中的机型不失为明智之举。