据《史记?周本纪》载：后稷是帝喾的元妃姜媛的儿子，名叫弃。儿时就有巨人之志，好种树、麻、菽、麦，成人后遂好耕作，教民稼穑。帝尧举为农师，封于有邰（故址在今咸阳市武功县境内），号曰后稷，别姓姬氏。后人为了纪念这位中国农业始祖的不朽功绩，遂建立了后稽教稼台。与此相邻的杨陵农科城和现已成立的国家级杨凌农业高新技术示范区，可视为我国古老的后稷教稼台的历史传脉。
大农业家后稷
周后稷，其母姜原,原为帝喾元妃。姜原出野，见巨人足迹，踏之，践之而动如孕。生一子，以为不祥，弃之隘巷，马牛从他旁边过都不踩它；徙置之林中，适会山林多人，迁之；而弃渠中冰上，飞鸟以其翼覆荐之。姜原以为神，遂收养长之。初欲弃之，因名曰弃。
弃为儿童时，好种树麻?菽，麻?菽。成人后，好耕农，相地之宜，善种谷物稼穑，民皆效法。尧听说，举为农师，天下得其利，有功。舜曰：“弃，黎民始饥，尔后稷播时百谷。”封弃于邰，号曰后稷，别姓姬氏。
后稷是个大农业家。
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