生活感悟：男人的烟酒茶饭（原创）
说出来也许有人不会相信，我现在最不喜欢的事是别人请吃饭。因为饭桌上， 经常会遇到这样尴尬的局面：
抽烟？
对不起，不抽！
喝酒！
不喝！以茶代酒……
那就多吃点肉……
我不吃肉——饭也不能多吃。
……
他们酒足饭饱KTV，我已经落荒而逃。
心直口快的人往往会调侃：“那你活着有什么意思”。也有人会用奇怪的眼光打量我， 在他们看来，像我这种“吃喝嫖赌全不会”的男人是一个怪物。
他们怎么知道，简单饮食、清心寡欲的感觉多么奇妙！
烟
其实以前我抽烟很凶，一天到晚喷云吐雾，最多一天两包。四年前戒了。
我最后的戒烟过程很简单，有一天突然想“该戒烟了”，从此不抽烟、不买烟也不接别人递过来的任何烟。
特别强调“最后”是因为之前曾有过戒烟的经历，都已经戒掉后觉得“没必要、没意思”又抽上了。
我戒烟的时候还没有学佛，身体也很好，所以至今我还不能解释近二十年的烟瘾为什么能够那么果断的舍掉。
抽烟完全是人的一种恶习。过去因为工作的性质晚上经常加班写稿，准备一包烟和一杯茶。天明时茶喝到淡而无味，烟则一根不剩。这样的坏习惯持续了好长时间，自以为很年轻便用牺牲身体的代价去为工作拼命，大错特错。
记忆中我曾和儿时的伙伴偷吸过父亲的卷烟——父亲抽旱烟，自己种的烟叶，晒干柔碎，用竹管铜制的旱烟锅，卷烟是待客用的。那时农村流行加了劣质香料的马兰牌卷烟，这种烟抽的时候周边的人闻起来香气扑鼻。于是不少小孩子禁不住**偷拿大人的烟抽，但他们点燃后会发现很苦很呛，完全不是那么回事。但就这样逐渐学会抽烟，上学时曾看到高年级的同学用作业本卷树叶当香烟过瘾。
父亲因为气管炎一直咳嗽，严重时喘不过气。但他的旱烟锅一直没有离过身，后来患肺结核才开始改抽卷烟。长期以来，愈咳嗽愈抽，不听人劝，父亲对烟的嗜好让人不能忍受。
十一年前，父亲的食道肿瘤已经加重，无法进食。记得他在我面前点一支烟，很深地吸一口，说“感觉吸烟特别香”，从此我再没有劝他戒烟。他离世时口袋里还有没抽完的半包香烟。
现在看来，抽烟给父亲带来一生的痛苦，他宁愿长期忍受病痛的折磨却无法舍去仅仅是味觉的享受，这就是可怕的欲望和贪执。如今我见到生病还坚持抽烟的人尽管很痛恨但却感到无奈。
母亲也抽烟，在老家我一直把母亲叫娘。摄影家焦波记录父母多年生活画面“俺爹俺娘”的摄影集我看着很亲切，同时非常羡慕他又如此高寿的爹娘可以尽儿女之孝。娘经常在和父亲吵架后抽一、两支，平时没有烟瘾。我到西安工作第一次探亲，专门给娘买了两包好烟。不幸的是，这一年娘因车祸走了，她还没有来得及抽完的那两包烟随着骨灰埋在了地下。
佛说父母恩重难报，以前我不太理解这句话的含义。大多数人仅仅认为是养育之恩，用世间法的概念界定不过短暂的十八年。一些不孝子女的口头禅就是“不就是养了十八年么？”，还有几十岁还在啃老的人一点不生惭愧心。其次，父精母血和十月怀胎生育之恩，古代有“剔骨还父，割肉还母”的所谓义举，到现代社会十月怀胎的痛苦和煎熬则又被轻视了。
而我理解，父母恩重更深一层的含义是，我们与父母之间稀有难值的机缘。人身本来难得，佛经有“一失人身，万劫难得”的说法。没有父母，哪里有我们生命诞生的机会？更别说养育之恩了。这种机缘——无论是报恩还是还债，如盲龟渡海之喻，不知经历多少长劫的漫漫等待。所以通过堕胎杀害的生命同样扼杀了他们得人身的机缘。
此外，大乘佛教一个著名的说法“一切众生皆是我父母”同样不可思议，因为我们心胸太狭小、知见太浅薄，无法真正体悟。
惭愧的是，父母在世不能尽孝，今生对父母的恩情不能报答。很长一段时间，我在清明节或春节在街头祭奠亲人的时候，会买一包烟和纸钱一齐烧掉，希望在阴间的父母还有烟抽。现在，我会到寺院为父母在佛前点一炷香，心愿他们能够脱离六道轮回，早生西方极乐世界。
以前心理课上，老师不止一次的讲到马斯洛的“需求层次论”，所谓从低级的生理需求到高级心理需求的逐渐满足过程。
而释迦牟尼对人的欲望简单的概括成精辟的五欲——“财、色、名、食、眠”，人的一辈子就是围绕这五个字打转。诸多喜好不过如此，因此生出种种烦恼。佛经有刀刃舔蜜的比喻，就是针对贪爱世间种种虚幻享受行为的一种警示。
说起来，我最后抽烟是受到外界不良习气的侵染，社会本身是个大染缸。抽烟和吃饭喝酒不同，只是满足口腔的感觉而已，为此花费钱财，害人害己。后来我在有的寺院里看到个别出家人嘴上刁着烟，实在不能理解。
酒
我也爱喝酒，量小、常醉，但乐此不疲。
有时候酒的乐趣和境界难以言表。喝酒吃肉，人生快事，作为一个活着的普通人都会有的追求。更多的人喜欢酒，因为它能麻痹自己的神经和感觉。世间及时行乐的心态，让酒泛滥，无处不在。
特别是中国传统根深蒂固的酒文化，对我影响很深。从李白“斗酒诗百篇”到孔已己“温一碗酒，一碟茴香豆”，文人的酒情结，浪漫又酸臭。
而我最赞同的是“酒品即人品”，因为较强的个性，我性格中有耿直的一面，喜欢喝酒时的那种洒脱和率性而为的状态。
兰若在《莲花次第开放》中坦言，她初次皈依时仅持“四戒”，没有戒酒。她自己解释生性豪爽的她舍不下与人对饮时的那种感觉，性格使然。
父亲嗜酒，但不胜酒力。他喝醉后经常和母亲吵架，朦胧中自己心性中的长期拘束和压抑的阴影挥之不去，便于此有关。虽然后来我能理解他痛苦的根源是什么，但对此一直不能原谅。
俗语称借酒消愁，过去以为时间的许多烦恼借酒才能消除，又是大错特错。
此生我难以忘却的两次喝酒后流泪，是在十五年前。为了一个喜欢的女孩子，去海边看她。第一次看海的兴奋无以言表，我在海边第一个要做的是捧起一杯海水咽下去，又苦又咸的海水其实像初次喝酒一样难以下咽，而我感觉不过瘾，再喝几口。
终于发现追求浪漫的爱情是极不现实的，那时对缘分的理解还很浅薄。将要离开的时候，在青岛的街边孤单的徘徊，一大杯冰冷的扎啤下肚，我泪流满面。多年以后，已嫁为人妻的她通过网络找到我，问我还想不想喝青岛的海水，我苦笑，告诉她想喝一杯冰冷的扎啤。
我去看海的时候，路过家乡，但我没有停留。后来知道，此时小妹鲜艳的灵魂正在天堂和地狱间飘零。小妹自杀的那年只有十七岁，花一般的年龄。弟弟六个月后才告诉我这个不幸的消息，我唯一的反应就是买一瓶白酒，一个人喝下去，然后痛哭流涕。当我再有机会回到家乡，小妹的坟头已经杂草丛生。……
这些年医生对我忠告：禁酒。这是我吃饭时不喝酒的最好挡箭牌。很多时候我用白开水和客人碰酒，当时会很不爽，但同时又有解脱了的感觉。
我所忌讳的喝酒危害不仅如此。
喝酒失态。以前我喝酒后一个无法克制的举动是胡乱打电话，给每一个认识的人，特别是异性。乱说一气，过后全忘。以至有朋友接我电话的第一句话就是“又喝多了”。
其实，酒和烟的道理一样，根在贪欲，而且其害更深。佛制五戒“杀盗淫妄酒”，酒为重戒。其因是“酒能昏迷乱性，发狂生祸，为众恶之本。”我的理解，人潜意识中的欲望很可怕，酒精会将它们唤醒，变成恶魔。憨山大师说，戒酒可“感未来智慧名达，识见超越之报”，不喝酒的好处非常人所能体会。
不久前帮一个朋友搬家，她滴酒不沾却存有不少好酒，都是多年来被人送的，当时有点笑人痴迷。过后反思，自己也一样，表面上对酒敬而远之，但对有些东西割舍不下。自愧贪嗔痴爱烦恼恶见，迷之已深。
饭
吃饭对我而言已经到了不太容易被人理解和体会的“境界”：
这几年我吃饭的习惯是先吃菜然后吃主食。
有人会惊讶“没有菜怎么下饭？”。
我说，你们用菜下饭，我呢——用饭下菜，因为“饭比菜好吃！”。
因为身体的原因，医生要求每天只能吃六两左右的主食，每餐二两。一般人不能体会，这二两主食是那么好吃。
在家里，我的食谱非常简单，主食是每天两顿粗粮面膜，一次米饭或馒头。有时候，买来粗磨的面粉，蒸出的发糕颜色很深，好像在朝鲜电影“卖花姑娘”中看到过如此黑的食物。我吃起来和电影主人公一样香甜。
小的时候，家里一日三餐总是玉米、红苕之类吃不完的粗粮，看到大米饭和白面馒头那么眼馋。记不清一个儿童文艺作品中说到一个城市的小孩子挑食，不爱吃馒头爱吃面包和豆沙包子，当时有些难以理解：白面馒头都不爱吃？
吃菜，不管什么菜放在一起炒熟即可，放很少的油。我还对爱人要求，炒菜时不要葱蒜，不喜欢。传统美食中所要求的色香味全没有。陕西人吃面要讲究加酱油上色，认为没有颜色的饭不好吃。
我尝试吃素，别人请吃饭，我点一两个素菜。已经将近两年时间，自己也奇怪怎么会坚持下来。
说明一下，我是奶蛋素。因为身体的原因，牛奶每天要喝。妻子坚持让我吃鸡蛋，我没有理由拒绝，只好勉强吃。还有一些时候，迫不得已吃点肉。
我能想通，吃东西养身续命而已，不是为了满足自己的口腹之欲。
民以食为天是中国的一句古话，过去在电视上看到美食栏目，不免羡慕那些美食家们。如今看到饭桌上美味的食物并不感到眼馋。
我很幸运，没有挨过饿。我对于饥饿没有刻骨铭心的印象，也许是没有真正的饿过肚子的缘故。多年来，很多时候三餐饭都是不可少的，印象中最饥饿的感觉是，早上到中午两顿饭没吃，有点“饥肠辘辘”。
日本作家小林多喜二在最穷困潦倒时，“一周仅以七只茄子果腹”。以前我对七个茄子的说法不能理解，认为每天一个茄子、而且要吃一周绝对不可思议。想象中小林多喜二在吃茄子的时候一定顾不上削皮，甚至不待煮熟就咽下肚。至于红军长征吃皮鞋和皮带，在现代人的眼里已经成为一种传奇。世尊六年苦修时，好像也有七天仅吃几粒米的时候。
据说一个人一辈子要吃的食物重量和种类是有定数的，多一两少一两都不行。很多人有嘴却不能吃，不仅仅是牙好胃口就好的问题。我在医院里住院，看到有的肾病患者不能多吃蛋白，豆腐也不能吃。有朋友患痛风，自己调侃说兔子吃什么就吃什么。我的父亲患食道癌，最后的几天，再美味的食物东西都不能下咽。
人为财死，鸟为食亡。我见过动物对食物的贪爱和不惜身命，小时候放羊，有几次羊们看到凉晒的玉米，拼命抢吃，结果因腹胀而亡。猪在圈里嗷嗷求食，不知死期将至。
我已经真正理解病从口入这句话。以前总以为吃了不洁净的食物才会生病，其实贪吃才患病。印光法师说吃零食最容易生病，其言不虚。
我住院的时候，同病房一个四川小男孩喜欢吃包子，一次能吃十几个，我很羡慕。但他患了罕见的疾病，全国没有几例，医生说大脑已经出现问题。
家里用全部的积蓄给他看病。他父亲的心愿是：倾家荡产也要给儿子看病！无论走到哪里只要有一点希望也要去。小男孩后来因为病危转到北京，他父亲咬牙买了飞机票。到北京花光了身上的几千元钱，并没好转，又回四川广元了。
在我看来，小男孩对于父亲来说一定是来讨债的。他的病若能看好或者离开这个世界，意味着父亲前世欠他的债还清了。两年后他父亲给我打电话，说孩子的病和以前变化不大，他还在挣钱给儿子看病。
父亲希望政府能够资助他，据说已经申请了不到一千元的救助金。我告诉他，可以去寺院里拜佛菩萨，也许能够帮助他，父亲却说“不相信这个”。五月的大地震，不知道他们全家是否平安？真的希望有机会去广元看他们父子俩。
老年人经常说起口福，我是没有口福的人。回想自己的经历，前几年条件好的时候拼命吃，一天没有肉食之无味，甚至吃几百元一份的鲍鱼和鱼翅，不知将多少年的口福吃掉了。
对我而言，以前没有好吃的，只能吃粗粮劣饭，现在有好吃的却不能吃，被迫吃粗茶淡饭，中间仅仅有十多年精米细饭的的口福。
我一直认为这是一种宿命，我的命运就是粗茶淡饭。
这样挺好，我现在才发现，清心寡欲的感觉那么奇妙，真的该感谢自己生病。
我喜欢的一句话“心安茅屋稳，性静菜根香”。 （完）
茶（略）
当然以后我会用很多文字写茶。
[ 本帖最后由 终南末学 于 2008-9-9 11:57 编辑 ]
